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2018-09-23
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一直聽聞豐洲水產的鮪魚超好味。今日去到附近睇戲，所以終於有機會食。我揀了火灸碟魚邊，黑鮪，三文魚，魷魚明太子丼。兩大塊厚切充滿油脂的三文魚超好味，粉紅色細直的是魷魚，順滑有口感。火灸碟魚邊就是白魚，味道不錯，烤得剛好，口感柔軟又不會爛。主角當然是三塊鮪魚，一口咬落已經感受到充滿油脂，吃畢鮪魚會發現鮪魚味道完全蓋過了其他魚。香氣十足而且是厚切，比普通日本的店的貨式好上超級多。醋飯極之出色，必定是用上日本米，顆粒分明，甜甜的醋飯香味，浸在醬油中也不會化爛的日本米，超級出色。是完美的刺身丼！讚嘆👍
我揀了火灸碟魚邊，黑鮪，三文魚，魷魚明太子丼。
兩大塊厚切充滿油脂的三文魚超好味，粉紅色細直的是魷魚，順滑有口感。火灸碟魚邊就是白魚，味道不錯，烤得剛好，口感柔軟又不會爛。
主角當然是三塊鮪魚，一口咬落已經感受到充滿油脂，吃畢鮪魚會發現鮪魚味道完全蓋過了其他魚。香氣十足而且是厚切，比普通日本的店的貨式好上超級多。醋飯極之出色，必定是用上日本米，顆粒分明，甜甜的醋飯香味，浸在醬油中也不會化爛的日本米，超級出色。
是完美的刺身丼！讚嘆👍
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