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2019-07-07
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間舖有d隱閉，我地又唔熟路，要打去問先知點行☹️我同朋友都想試哂西冷同豬柳，所以各叫一個share食，如果一個人都可以叫個set有齊西冷同豬柳！不過女仔就未必食得哂，份量都幾大。平時係香港食既所謂日式炸豬扒，好多都係皮肉分離，層炸粉分開左好唔match，但依度絕對係唔同層次！依度係用日本豬，唔會好似大陸豬咁有so味又驚有非洲豬溫。佢層麵包糠炸粉好脆，一咬就散！豬柳雖然好厚身，但都算係juicy。西冷一入口好似食和牛咁，脂肪均勻，好有驚喜，絕對唔鞋唔un!!!! 再食翻豬柳，有左對比，突然覺得豬柳冇咁好食，比較欣賞西冷果種鬆軟既口感。我覺得依個係我係香港食過最好食既炸豬扒，雖然唔平，但一定會再食！不過唔係咁多人願意食咁熱氣既炸野，要好好珍惜肯陪你一齊食炸豬扒既朋友😭😭😭
我同朋友都想試哂西冷同豬柳，所以各叫一個share食，如果一個人都可以叫個set有齊西冷同豬柳！不過女仔就未必食得哂，份量都幾大。
平時係香港食既所謂日式炸豬扒，好多都係皮肉分離，層炸粉分開左好唔match，但依度絕對係唔同層次！
依度係用日本豬，唔會好似大陸豬咁有so味又驚有非洲豬溫。
佢層麵包糠炸粉好脆，一咬就散！
豬柳雖然好厚身，但都算係juicy。
西冷一入口好似食和牛咁，脂肪均勻，好有驚喜，絕對唔鞋唔un!!!!
再食翻豬柳，有左對比，突然覺得豬柳冇咁好食，比較欣賞西冷果種鬆軟既口感。
我覺得依個係我係香港食過最好食既炸豬扒，雖然唔平，但一定會再食！
不過唔係咁多人願意食咁熱氣既炸野，要好好珍惜肯陪你一齊食炸豬扒既朋友😭😭😭
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