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2022-07-27
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餐廳試食九龍城📍九龍城同撈同煲火鍋唔知大家有冇覺得最近好多關於食嘅嘢，叫「同撈同煲」「同煲同撈」之類嘅名，搞到我成日以為有關係😂原來係無嘅，呢間係銅鑼灣都有分店，九龍城係總店，就等我試試佢。👉胡椒豬肚少爺雞湯 $238一直都好鍾意飲胡椒豬肚嘅我，雖然係夏天，但係都要試試佢😂佢個雞係另上嘅，份量係半隻。另上嘅砂煲仔細細，落入爐嘅時候先覺得都幾多。值得一提嘅係佢用少爺雞，係無激素架！雞另上嘅好處係可以自己睇火，唔驚d雞overcook鞋晒咁。煲滾之後大家記得一定要裝碗未烚過食物嘅湯飲下先，我覺得好好飲，好有胡椒味，不過我覺得咸菜可以多d或者大件d，但係味道係好足夠嘅，好好飲，我飲咗2碗，飲完唔會口渴嘅（我用會唔會口渴黎定義味精嘅多少😂）👉黃金炸魚皮 $98打邊爐又點可以無炸魚皮呢，本身諗左好耐要shake shake麻辣好定呢個好，最尾都係揀左黃金。魚皮好大條同埋好厚，係新鮮炸嘅，好多咸蛋黃🤤如果就咁食可能會略嫌粉漿多左少少，但係點湯反而會更索湯。👉蜂巢豆腐 $28呢個超抵食！$28有6大件。飲完湯之後我就即刻落晒豆腐落去煮耐d，索晒湯好好味！推介鍾意索湯食物嘅大家一定要叫呢個！👉鴨血 $
九龍城📍九龍城同撈同煲火鍋
唔知大家有冇覺得最近好多關於食嘅嘢，叫「同撈同煲」「同煲同撈」之類嘅名，搞到我成日以為有關係😂原來係無嘅，呢間係銅鑼灣都有分店，九龍城係總店，就等我試試佢。
👉胡椒豬肚少爺雞湯 $238
一直都好鍾意飲胡椒豬肚嘅我，雖然係夏天，但係都要試試佢😂
佢個雞係另上嘅，份量係半隻。另上嘅砂煲仔細細，落入爐嘅時候先覺得都幾多。值得一提嘅係佢用少爺雞，係無激素架！雞另上嘅好處係可以自己睇火，唔驚d雞overcook鞋晒咁。
煲滾之後大家記得一定要裝碗未烚過食物嘅湯飲下先，我覺得好好飲，好有胡椒味，不過我覺得咸菜可以多d或者大件d，但係味道係好足夠嘅，好好飲，我飲咗2碗，飲完唔會口渴嘅（我用會唔會口渴黎定義味精嘅多少😂）
👉黃金炸魚皮 $98
打邊爐又點可以無炸魚皮呢，本身諗左好耐要shake shake麻辣好定呢個好，最尾都係揀左黃金。魚皮好大條同埋好厚，係新鮮炸嘅，好多咸蛋黃🤤如果就咁食可能會略嫌粉漿多左少少，但係點湯反而會更索湯。
👉蜂巢豆腐 $28
呢個超抵食！$28有6大件。飲完湯之後我就即刻落晒豆腐落去煮耐d，索晒湯好好味！推介鍾意索湯食物嘅大家一定要叫呢個！
👉鴨血 $58
如果鍾意食鴨血都推介大家叫呢個，因為佢唔係豬紅質地果d鴨血，佢係煙韌嘅，同埋建議大家都係要早落，滾耐d入味d，鴨血除咗質地緊要之外，入味都好緊要，呢個湯都襯到鴨血嘅，因為都有胡椒嘅辣味，如果係麻辣湯就一流啦！
👉安格斯牛肉（大）$268
呢個都好食，有牛味，仲有牛嘅油脂，烚完之後仲有油脂係肉面掛住。雖然唔會係入口即溶咁誇，但係都好軟好淋，好食！價錢方面同同類型嘅邊爐店相比係一般正常價錢咁。份量如果係3-4個女仔share都足夠。
👉鴛鴦蚌 $148
即係珊瑚蚌同桂花蚌。我本身好鍾意食珊瑚蚌，打親邊爐都會叫，我覺得呢個係正常質素😂無乜特別，鍾意食嘅可以叫下。
👉肥美鵝腸 $88
如其名，真係幾肥美😂大家記得唔好烚得太耐，如果唔係會無晒d肥。份量方面都ok，正常價錢。
👉美國桶蠔 $188
食開美國蠔嘅對蠔size應該都心裡有數，我呢次呢桶有5隻，所以都幾大隻，不過size唔係太平均有啲好大，有啲好細，烚完有啲細😂不過都明桶蠔係咁。都一樣，平時打邊爐叫開嘅，所以都會叫。
🌟總括然而，湯好飲，我係一個鍾意飲湯嘅人，所以個人鐘意呢類真材實料湯底嘅邊爐多過任食火鍋。當然食物質素同價錢都唔會可以同任食火鍋比。如果想好抵食，食得好飽，對食物要求唔高嘅會建議去任食火鍋，如果唔係大食人士，想食好少少嘅會推介呢類型嘅火鍋。呢間係港式嘅湯，但係食材有蜂巢豆腐同鴨血揀，又有啲台式咁都幾好。
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👉iamfoodienana
胡椒豬肚少爺雞
$238
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鴛鴦蚌
$148
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肥美鵝腸
$88
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蜂巢豆腐
$28
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美國桶蠔
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黃金炸魚皮
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