好川好菜 (Closed)

正宗四川菜集合麻、辣、鮮、香這4大元素。擁有30多年川菜經驗，由大廚符芳輝(輝哥)主理的正宗、新派川菜《好川好菜》，等我去試下係咪咁好食先。巴蜀香辣蟹， 辣得夠惹味。以豬骨和不同魚肉熬成自家製湯底並融合指天椒、花椒、鮮青花椒、菊花瓣和芝麻等，加上已去骨的滑嫩桂花魚來營造既複雜又刺激的鮮香酸菜魚，不容錯過!四川經典名菜熏煙樟茶鴨，帶有樟木和茶葉香味，經腌、熏、蒸、炸四道工序制成。鮑汁蠔皇八寶鴨最後來一碗擔擔麵，麻辣風味的湯底，配上爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蝦米、肉碎等材料炒匀的擔擔麵醬，飽餐一頓非常滿足。