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2020-09-28
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多幾日就係疫情後第－個中秋節，為左驚下星期人多,所以提早改到上星期慶祝我地用Openrice search日本菜,揾到銅鑼灣有間昭和食堂，睇Ｄ相都幾有水準，所以我地一行四人決定一試裝飾好有日本style,真係有Ｄ昭和feel先黎個頭盤:蟹肉豆腐沙律啖啖蟹肉，加上豆腐清甜,確實係一個開胃菜主菜:豆腐魚餅****剛炸起,好脆口，最重要唔油膩大根煮鮑魚****唔會韌,幾彈牙,唔似有Ｄ地方煮到好似擦膠咁雞頸肉****係雞頭周邊的肉,因為呢個部位經常移動，夠運動，所以肉質好有彈性,再加上佢地處理得幾好，夠嚼頭雞皮唐揚****唐揚係日文解作"炸"的意思，呢味即係炸雞皮,雖然食雞皮好似唔係咁健康，但偶爾食－次問題則不大,況且炸得好脆,真係忍唔到口雜锦刺身****刺身主要睇新鮮，所以唔使多介紹昭和各方面都挺有水準，好彩無揀錯,大家不妨－試
我地用Openrice search日本菜,揾到銅鑼灣有間昭和食堂，睇Ｄ相都幾有水準，所以我地一行四人決定一試
裝飾好有日本style,真係有Ｄ昭和feel
先黎個頭盤:蟹肉豆腐沙律
啖啖蟹肉，加上豆腐清甜,確實係一個開胃菜
主菜:
豆腐魚餅****剛炸起,好脆口，最重要唔油膩
大根煮鮑魚****唔會韌,幾彈牙,唔似有Ｄ地方煮到好似擦膠咁
雞頸肉****係雞頭周邊的肉,因為呢個部位經常移動，夠運動，所以肉質好有彈性,再加上佢地處理得幾好，夠嚼頭
雞皮唐揚****唐揚係日文解作"炸"的意思，呢味即係炸雞皮,雖然食雞皮好似唔係咁健康，但偶爾食－次問題則不大,況且炸得好脆,真係忍唔到口
雜锦刺身****刺身主要睇
新鮮，所以唔使多介紹
昭和各方面都挺有水準，好彩無揀錯,大家不妨－試
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雞頸肉
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大根煮鮑魚
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蟹肉豆腐沙律
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豆腐魚餅
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雜錦刺身
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雞皮唐揚
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