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2019-10-15
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lunch time 在銅鑼灣見到有座嘢新開，經過大堂走型格路線，於是就比d音樂吸引左上去，原來有一間壽司店，叫左個10件嘅壽司set配沙律，燉蛋，麵豉湯仲有甜品。壽司係個靚仔廚師在你面前，逐件即席新鮮製作，真的好鮮味，而且佢仲會講解每件壽司嘅海鮮，需唔需要點鼓油或者wasabi之類, 侍應又會一直幫你加熱茶，成餐飯都食得好舒服。鴨胸沙律，好好味，冇雪水味，個汁好醒胃燉蛋，好熱好滑，好多料，同埋面個汁好味，比就咁食個蛋多一個層次味道即席製作嘅壽司，廚師會按返你同朋友食嘢嘅進度上菜，同埋佢側面個酸薑真的好驚喜，佢撈左d柚子落去，意想不到，好fresh好夾，酸薑嘅甜係嚟自西柚嘅果甜，而且少少苦味都冇當中冇論帶子，各式魚，海胆都好新鮮食到最後，仲有一個手卷，手卷嘅魚一樣好新鮮，而且佢包嘅方法好得意，唔會一路食一路散總結食完，過左一個好愉快嘅lunch time, 叉足電繼續下午嘅工作。走時發現原來呢坐大廈樓上仲有卡拉ok 同cafe, 下次再經銅鑼灣，又可以嚟試下
壽司係個靚仔廚師在你面前，逐件即席新鮮製作，真的好鮮味，而且佢仲會講解每件壽司嘅海鮮，需唔需要點鼓油或者wasabi之類, 侍應又會一直幫你加熱茶，成餐飯都食得好舒服。
鴨胸沙律，好好味，冇雪水味，個汁好醒胃
燉蛋，好熱好滑，好多料，同埋面個汁好味，比就咁食個蛋多一個層次味道
即席製作嘅壽司，廚師會按返你同朋友食嘢嘅進度上菜，同埋佢側面個酸薑真的好驚喜，佢撈左d柚子落去，意想不到，好fresh好夾，酸薑嘅甜係嚟自西柚嘅果甜，而且少少苦味都冇
當中冇論帶子，各式魚，海胆都好新鮮
食到最後，仲有一個手卷，手卷嘅魚一樣好新鮮，而且佢包嘅方法好得意，唔會一路食一路散
總結食完，過左一個好愉快嘅lunch time, 叉足電繼續下午嘅工作。
走時發現原來呢坐大廈樓上仲有卡拉ok 同cafe, 下次再經銅鑼灣，又可以嚟試下
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