華星冰室 (信德中心)

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下午來吃晏，人龍很長，但都係排咗15分鐘多小小就入到去坐，還可以接受。 叫了常餐，還有和朋友試下個校長多士。我個人好鐘意食炒蛋，尤其對於茶餐的抄蛋特別執著，呢度嘅炒蛋果然名不虛傳。以質感來說，入口smooth,味度上都重蛋味，沒有太多的調味蓋過。 校長多士整個味道特別，沒想過松露跟多士的組合可以咁新奇。松露味不輕，再加上有點芝士，令整個食物不太單調。當然，如果跟澳記比較，我還是會選澳記啦，感覺對佢地的炒蛋有種情義結。