食遇上海料理

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食遇上海料理 (天水圍)天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖今次嚟到呢間餐廳試嘢，真係發掘咗好多好味嘅上海菜。首先係佢哋嘅招牌上海小籠包，外皮薄薄嫩滑，內裏包住豐富嘅肉汁，一咬落去就彈彈嘅，真係令人回味無窮。仲有佢哋嘅上海鮮肉鍋貼，鍋貼煎至金黃酥脆，一口咬落去，肉汁噴出，好多汁又肉香，真係令人驚艷。加埋佢哋嘅炸饅頭，外皮鬆脆，內裏嘅煉奶餡香甜滑順，絕對係一道讓人回味無窮嘅小吃。如果你鍾意酸辣口味，一定要試下佢哋嘅酸辣湯。湯底酸辣鮮香，加埋豐富嘅配料，令味蕾嗨到爆炸。而椒鹽排骨擔擔麵，排骨炸至香脆，擔擔麵的麵條彈牙有嚼勁，搭配椒鹽味道更加突出，絕對係一道令人食指大動嘅組合。最後一定唔可以錯過佢哋嘅招牌口水雞。雞肉鮮嫩多汁，配上特製嘅醬汁，辣中帶麻，真係點樣形容都唔足夠。一食到口水雞，口水真係要流出嚟。