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2024-07-31
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同好朋友慶祝生日，揀咗觀塘區嘅「Classy - Seafood & Steak」，入門口就能感受到高雅氣氛、裝潢優雅，店員專業有禮，非常適合慶祝生日～天氣咁熱，先叫兩杯冰凍飲品，「Mojito」清新怡人，「Mango Ale」果味突出，甜度適中。餐廳供應晚市套餐，可以自由配搭。前菜「鵝肝燉蛋伴法式煎多士」嘅鵝肝入口即化，油香同香濃燉蛋搭配得恰到好處。「海鮮拼盤」也很出色，北極甜蝦、煙鱔煙三文魚多士等，仲有加上黑魚籽嘅cocktail 蠔，鮮味十足！「法式洋蔥湯」濃郁清甜，材料十足！「菠菜蠔周打湯」超美味，周打湯香滑濃稠，加上清新菠菜同鮮甜蠔肉完美融合，好想飲多一碗！主菜「法式烤焗鵪鶉鮑魚意大利飯」絕對值得一試。鵪鶉釀到脹卜卜，肉質肥美鮮嫩，切開就係鮑魚同意大利飯，好入味，精緻而美味嘅佳餚。「炭燒澳洲和牛肉眼扒」肉質鮮嫩多汁肉味香濃，燒得啱啱好，中間仍然保持粉嫩。焦糖梳乎厘班戟，面頭係厚厚嘅焦糖漿，一切開已經瀑布咁湧出嚟，入面係鬆軟可口嘅疏乎厘班戟，口感層次分明。最後仲有「法式焦糖燉蛋」，完美嘅一餐！ Happy birthday～
天氣咁熱，先叫兩杯冰凍飲品，「Mojito」清新怡人，「Mango Ale」果味突出，甜度適中。
餐廳供應晚市套餐，可以自由配搭。
前菜「鵝肝燉蛋伴法式煎多士」嘅鵝肝入口即化，油香同香濃燉蛋搭配得恰到好處。「海鮮拼盤」也很出色，北極甜蝦、煙鱔煙三文魚多士等，仲有加上黑魚籽嘅cocktail 蠔，鮮味十足！
「法式洋蔥湯」濃郁清甜，材料十足！
「菠菜蠔周打湯」超美味，周打湯香滑濃稠，加上清新菠菜同鮮甜蠔肉完美融合，好想飲多一碗！
主菜「法式烤焗鵪鶉鮑魚意大利飯」絕對值得一試。鵪鶉釀到脹卜卜，肉質肥美鮮嫩，切開就係鮑魚同意大利飯，好入味，精緻而美味嘅佳餚。
「炭燒澳洲和牛肉眼扒」肉質鮮嫩多汁肉味香濃，燒得啱啱好，中間仍然保持粉嫩。
焦糖梳乎厘班戟，面頭係厚厚嘅焦糖漿，一切開已經瀑布咁湧出嚟，入面係鬆軟可口嘅疏乎厘班戟，口感層次分明。最後仲有「法式焦糖燉蛋」，完美嘅一餐！ Happy birthday～
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