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2021-07-28
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平日晚上走到佐敦尋找美食,經過這間拉麵店很多次了,今天終於走進去食,幸好還有空位,今次坐在吧枱,可以看到師傅烹調拉麵的情況。這間店的叉燒可以選擇梅頭瘦叉燒,灸燒肥叉燒或角切叉燒粒。我今次揀左灸燒肥叉燒招牌熊拉麵,食到最後個豬骨湯底依然濃同甜,麵質就沒甚麼特別,溏心蛋可濃味多少少,叉燒燒得好香,值得再encore!另外叫左自製辣蔥餃子,餃子裡面係粟米豬肉,比想像中好食!店舖有幾款拉麵配料,包括辣辣地的芽菜,推介呀!
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