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2020-01-10
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🌟墨魚汁脆片配牛油果海膽 $198 (💡8/10)呢個係季節限定既dish 墨魚汁脆片香口而不油膩 馬糞海膽十分解甜 牛油果香滑 兩者是perfect match💫🌟24個月巴馬臣芝士配黑松露醬意粉 $288 (💡7.5/10)黎呢間餐廳就係為左個意粉﹗😍 廚師一開始先用酒把芝士燒溶 然後將意粉倒入一大舊芝士輪上 之後再刮出大量芝士在鍋上煮溶 拌入黑松露醬 食落真係好cheesy🤤 但就有少少苦苦地既酒味 未必個個都鐘意😶🌟香草白酒煮蜆 $178 (💡8/10)睇落去都唔似係普通白酒汁🤔 比較似係海鮮湯 蜆肉非常鮮甜 連帶個湯汁都好好飲 配蒜蓉包食一流👍🌟黑松露野菌忌廉湯 $158 (💡7/10)個湯好濃好足料 但硬係好似差咁D黑松露香味🤔🌟西西里海鮮湯 $158 (💡7.5/10)呢個好似頭先白酒煮蜆個汁 入面有多款不同海鮮 都好足料👍🌟鹿兒島和牛二重奏 $488 (💡7.5/10)和牛用上慢煮及煎兩種煮法 個人更鐘意煎 因為更能食到和牛既口感同牛味🥳 慢煮過的和牛肉質變了一絲絲的 未能突出和牛既優點🤔🌟75%特濃朱古力流心撻 $118 (💡8/10)朱古力香濃 野莓雪糕味道清新可中
呢個係季節限定既dish 墨魚汁脆片香口而不油膩 馬糞海膽十分解甜 牛油果香滑 兩者是perfect match💫
🌟24個月巴馬臣芝士配黑松露醬意粉 $288 (💡7.5/10)
黎呢間餐廳就係為左個意粉﹗😍 廚師一開始先用酒把芝士燒溶 然後將意粉倒入一大舊芝士輪上 之後再刮出大量芝士在鍋上煮溶 拌入黑松露醬 食落真係好cheesy🤤 但就有少少苦苦地既酒味 未必個個都鐘意😶
🌟香草白酒煮蜆 $178 (💡8/10)
睇落去都唔似係普通白酒汁🤔 比較似係海鮮湯 蜆肉非常鮮甜 連帶個湯汁都好好飲 配蒜蓉包食一流👍
🌟黑松露野菌忌廉湯 $158 (💡7/10)
個湯好濃好足料 但硬係好似差咁D黑松露香味🤔
🌟西西里海鮮湯 $158 (💡7.5/10)
呢個好似頭先白酒煮蜆個汁 入面有多款不同海鮮 都好足料👍
🌟鹿兒島和牛二重奏 $488 (💡7.5/10)
和牛用上慢煮及煎兩種煮法 個人更鐘意煎 因為更能食到和牛既口感同牛味🥳 慢煮過的和牛肉質變了一絲絲的 未能突出和牛既優點🤔
🌟75%特濃朱古力流心撻 $118 (💡8/10)
朱古力香濃 野莓雪糕味道清新可中和甜膩 喜歡❤ by M
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