南苑海鮮酒家

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Item: South Garden Seafood Restaurant
Rating: 4
Author: Aster3301

South Garden Seafood Restaurant

92 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1245

Yuen Long

Below $50

Guangdong Hong Kong Style Seafood Chinese BBQ Dim Sum Restaurant

Aster3301

Level4

293

之前食過一次咁耐咗食物質素同樣好高👍👍~首先梗係要叫一碟叉燒，一上菜就睇得出的確係好貨色。半肥瘦叉燒燒得色澤均勻，唔會過燶，肥瘦比例適中。叉燒嘅蜜汁濃淡適宜，肉質都係軟硬度啱啱好，媽媽畀予好高評價！另外再點嘅燒腩仔都唔錯，肥瘦適中，燒腩皮卜卜脆，腩肉嫩滑有質感😋店員特別推薦嘅油浸筍殼魚, 雖然話油浸, 但竟然冇預期中油淋淋, 筍殼魚開邊經油炸, 油溫掌握得唔錯, 先可以令成條魚炸後超脆而不油, 炸皮薄脆, 魚好厚肉, 骨比較少, 魚質好鮮嫩有魚鮮味, 點上秘製過嘅甜甜地豉油, 提鮮美味。印象最深刻上一次食過啫啫芥蘭煲好好食🥬,今次再encore! 用肉碎做料,個芥蘭煲夠晒香,又夠鑊氣🔥~

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之前食過一次咁耐咗食物質素同樣好高👍👍~

首先梗係要叫一碟叉燒，一上菜就睇得出的確係好貨色。半肥瘦叉燒燒得色澤均勻，唔會過燶，肥瘦比例適中。叉燒嘅蜜汁濃淡適宜，肉質都係軟硬度啱啱好，媽媽畀予好高評價！另外再點嘅燒腩仔都唔錯，肥瘦適中，燒腩皮卜卜脆，腩肉嫩滑有質感😋

店員特別推薦嘅油浸筍殼魚, 雖然話油浸, 但竟然冇預期中油淋淋, 筍殼魚開邊經油炸, 油溫掌握得唔錯, 先可以令成條魚炸後超脆而不油, 炸皮薄脆, 魚好厚肉, 骨比較少, 魚質好鮮嫩有魚鮮味, 點上秘製過嘅甜甜地豉油, 提鮮美味。

印象最深刻上一次食過啫啫芥蘭煲好好食🥬,今次再encore! 用肉碎做料,個芥蘭煲夠晒香,又夠鑊氣🔥~