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2011-02-19
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本身系魚民世家,食海鮮真系由細食到大,所以一向對普通的海鮮食肆都冇乜興趣,可能係媽媽整得太好食啦。今日朋友介紹黎呢到食蟹粥,都無乜特別的期望,算係一餐就啦。坐低之後,我被古舊的裝潢吸引,好地道的茶餐廳FEEL,真係有叫杯奶茶的衝動。叫左幾碟的招牌菜,包括蟹粥,蟹飯,蜆同埋雷沙湯圓。蟹粥都好多人講,平靚正。呢到唔重覆.要講下個蟹飯,真係令我有D感動,味道係我細個時媽媽整的紅蟹蒸飯。雖然係炒底,但一D都冇油的感覺,亦無炒燶旦。簡單的蟹,配蔥及略炒的飯,蒸熟。蟹膏真係好濃,好夾個飯,濕濕地,好簡單。(我係好鐘意有汁送飯~~)食完,就食個湯圓。其實,我一向都唔食甜野,好憎個種砂糖的味道,見佢熱熱地,就咬 細啖食,一D都唔溜! 無乜砂塘味,質地好軟,好好味,最後食左兩件添。(甜品真係我的死敵,唔可以食太多。)好開心,希望下次可以同媽媽老豆一齊黎,回憶下細個香港仍然網到蟹的日子。:>
本身系魚民世家,食海鮮真系由細食到大,所以一向對普通的海鮮食肆都冇乜興趣,可能係媽媽整得太好食啦。
今日朋友介紹黎呢到食蟹粥,都無乜特別的期望,算係一餐就啦。
坐低之後,我被古舊的裝潢吸引,好地道的茶餐廳FEEL,真係有叫杯奶茶的衝動。
叫左幾碟的招牌菜,包括蟹粥,蟹飯,蜆同埋雷沙湯圓。
蟹粥都好多人講,平靚正。呢到唔重覆. 要講下個蟹飯,真係令我有D感動,味道係我細個時媽媽整的紅蟹蒸飯。雖然係炒底,但一D都冇油的感覺,亦無炒燶旦。簡單的蟹,配蔥及略炒的飯,蒸熟。蟹膏真係好濃,好夾個飯,濕濕地,好簡單。(我係好鐘意有汁送飯~~)
食完,就食個湯圓。其實,我一向都唔食甜野,好憎個種砂糖的味道,見佢熱熱地,就咬 細啖食,一D都唔溜! 無乜砂塘味,質地好軟,好好味,最後食左兩件添。(甜品真係我的死敵,唔可以食太多。) 好開心,希望下次可以同媽媽老豆一齊黎,回憶下細個香港仍然網到蟹的日子。:>
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