好‧廚房 (Closed)

好歹也是在長沙灣長大，對該區的食肆自然也特別留意，凡知道有新餐廳開業，總想抽時間去一嚐，以解心癮。得悉在星滙居那頭新開了間社企餐廳，名叫「好。廚房」，把握假期時光，跟波友來吃午餐，才再繼續是日行程。環境很不錯的，光猛企理，樓底高，感覺舒服。但，大概是地理位置問題，加上係假期，店子又沒有點心，僅有小菜供應，因此只得三兩檯客人。咁仲好，方便我哋傾計，唔使我放盡喉嚨咁大叫，有失斯文。原來假日沒有套餐供應，只能散點，噢！看對方把餐牌翻來覆去，好像亦沒什麼頭緒，那我就發版先柯打兩個餸，稍後再吃甜品。先來味西芹腰果蝦仁，簡單直接的把材料道出，無用大家去估估下。放件蝦仁入口，質地是爽口彈牙，卻嫌有欠鮮味入口，腰果亦算不上十分脆口，反而西芹就是爽甜美味。另外廚子還加入了少許紅黃椒，同樣不錯。總括而言，菜蔬類較為吸引。另一款是火龍果牛柳粒，色彩繽紛，令人食慾大增。急不及待吃幾粒牛柳，鬆化又有肉香，蠻不錯；火龍果很清甜，另還有桃在內，兩者跟牛柳粒都很合拍，味道好，感覺健康，吃得舒服。吃畢，再問侍者拿過餐牌來，點選甜品。可惜，由於是假期關係，是日只得一款甜品供應，無得揀。甜品是薑米蓮子露，以白色的南瓜盅作器