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2019-02-16
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很久沒食拉麵，男人話試下呢間米芝蓮推介，今次由佢發辦，點了每日限量蝦魂味噌拉麵，另點了叉燒丼給小孩。侍應姨姨超貼心，問需唔需要比暖水小孩，知道叉燒丼是小孩食，又會建議將醬汁、蔥和胡椒粉另上，同時遞上小孩餐具；講真，我好耐未遇過咁好的服務了。蝦魂味噌拉麵 ($98)賣相好，湯底好濃蝦味，蝦好彈牙，配上叉燒、紫菜、芽菜；男人一夾起啲麵就話似公仔麵，冇錯，麵係唯一失敗之處，幼而軟淋淋，個人認為食拉麵個麵底應該是粗身兼少少硬先好食，如果可以好似其他拉麵店自行選擇粗幼/軟硬度會更加好。叉燒丼($38)相信是有小孩同行先會點；）叉燒切丁，比較乾。餃子(跟拉麵附送)味道正常，不過不失。
侍應姨姨超貼心，問需唔需要比暖水小孩，知道叉燒丼是小孩食，又會建議將醬汁、蔥和胡椒粉另上，同時遞上小孩餐具；講真，我好耐未遇過咁好的服務了。
蝦魂味噌拉麵 ($98)
賣相好，湯底好濃蝦味，蝦好彈牙，配上叉燒、紫菜、芽菜；男人一夾起啲麵就話似公仔麵，冇錯，麵係唯一失敗之處，幼而軟淋淋，個人認為食拉麵個麵底應該是粗身兼少少硬先好食，如果可以好似其他拉麵店自行選擇粗幼/軟硬度會更加好。
叉燒丼($38)
相信是有小孩同行先會點；）叉燒切丁，比較乾。
餃子(跟拉麵附送)
味道正常，不過不失。
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