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2017-10-06
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每次想買這個牛肉批但都售罄,這次來到碰碰運氣,想不到他說二十分鐘後還會有新鮮出爐的。二十分鐘後,已經差不多有二十餘人在我們前面,幸好,我們也搶到了一個原味牛肉和一個咖哩牛肉。先說批皮,色澤金黃,看上去是十分不錯的可是咬一口太過油膩了,酥皮中央像被油浸著,並不酥脆,雖然很重牛油香,但我較愛清爽一點的酥皮。餡料方面,其實咬了一半才看到,有點像把漢堡扒切得很碎再和洋蔥炒,牛味是有的,但餡料實在過於碎散,吃完只有酥皮的油膩感。相比咖哩牛肉,我愛原味,因為咖哩牛肉那個的咖哩味重口味到把所有味道都蓋過了,連牛味也沒有的時候這個批實在不值這個價錢。這個牛肉批試一次已經夠了,實在不明白為何那麼多人排隊買,相信此質素很快人潮就會消失。
先說批皮,色澤金黃,看上去是十分不錯的可是咬一口太過油膩了,酥皮中央像被油浸著,並不酥脆,雖然很重牛油香,但我較愛清爽一點的酥皮。餡料方面,其實咬了一半才看到,有點像把漢堡扒切得很碎再和洋蔥炒,牛味是有的,但餡料實在過於碎散,吃完只有酥皮的油膩感。相比咖哩牛肉,我愛原味,因為咖哩牛肉那個的咖哩味重口味到把所有味道都蓋過了,連牛味也沒有的時候這個批實在不值這個價錢。
這個牛肉批試一次已經夠了,實在不明白為何那麼多人排隊買,相信此質素很快人潮就會消失。
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