酥妃皇后 (蘇杭街)

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酥妃皇后香港有三間分店，歌手藝人黄寶欣開設，賣點係全人手製作酥皮蛋撻，另有果撻及包點。上環分店地點隱蔽店面細小但不狹窄，簡潔乾淨，沒有座位。一入內近門口有一大塊玻璃，能清楚看見食品，看看價錢15-18元，相比起其他地方蛋撻貴很多，不過看著的確滿吸引。剛巧下午經過就買12個回公司餵班同事，某幾位同事極愛食酥皮蛋撻聲稱有368層酥皮。蛋撻對於我來說一向不愛食感覺又甜又膩，一口啖下去的確夠酥，皮一觸即碎會吃到滿身都是酥皮碎。我另買了多一款朱古力脆米蛋撻，好濃郁的朱古力帶點苦又有一點甜，再加上脆卜卜的米通，真的好好食。整體來說酥皮做得非常之出色又香又酥，價格係貴了些，但是值得食。