夏麵館 (始創中心)

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星期三晚去咗呢度食飯，特別鍾意食佢個滷蛋、蟹粉豆腐煲、蟹粉小籠包、同埋高力豆沙。佢呢度都幾近旺角東地鐵站，由地鐵站行過去，都只係需要5分鐘。一坐低嘅時候，我哋第一時間叫咗個前菜，呢味滷蛋，係凍食，除咗有非常之香嘅滷水味之外，更加重要嘅係佢嘅蛋黃流露出非常香嘅醉雞汁，令到個蛋黃同時間都有醬汁嘅感覺。非常晶瑩剔透。之後我哋特別叫咗呢度嘅蟹粉豆腐煲，$98，豆腐煲用熱辣辣嘅砂鍋送上。熱辣辣嘅砂煲，煮住勁濃郁嘅蟹粉湯🦀🍲豆腐好滑嫩，我一啖蟹粉豆腐，一啖雞湯菜飯，非常鮮甜。蟹粉完全溶晒喺個湯度，食完之後口腔內仲保留住一份鮮味👍再之後就食呢度嘅蟹粉小籠包，小籠包嘅肉收藏住粒粒蟹黃，外面一層係包住，略嫌少少厚，但整體嘅味道都唔錯，小籠包亦都多汁。甜品嘅話，就揀咗高力豆沙，豆沙係用油炸過嘅，熱辣辣，裏面包住甜甜嘅紅豆沙餡。完結前，特別想提一提，呢度嘅服務非常之好，店員好親切，加水加茶亦都好頻密。