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2016-07-07
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久違了的印度菜，今晚一於開懷吃番餐吧！最近總是有些事情在發生，食印度菜就有一度最好，由老闆到侍應們都是印度人，以說英語為主，就是一個可以說說心事的地方，也不怕隔牆有耳呢！四周圍的牆都畫滿了充滿印度色彩的壁畫, 令人猶如置身於印度的國度~炎炎夏日， 最好呢就是來杯消暑特飲，食印度野當然要飲番杯Lassi，即是 芒果乳酪特飲！ 呢度嘅Lassi 有香濃的芒果味， 乳酸味亦夠。黑胡椒薄脆 就係印度餐廳嘅特色餐包， 沾醬汁又得唔點都好好食！湯飲方面，我試了扁豆湯， 濃沃嘅程度就好似有100粒豆打爛再煮一樣， 每一啖 都好濃豆味而且仲會食到有小小煮到腍曬的豆蓉，估唔到都幾好飲喎！主食類選擇了洋蔥蕃茄濃汁煮羊腿、腰果煮魚和蒜蓉蝦球~色澤豐富的醬汁，又黃又橙的，加上香噴噴的香料味不絕傳來，睇見都食慾大增呀！洋蔥蕃茄濃汁煮羊腿是我必食推介！竟然幾十塊錢，就已經可以食到手掌般大份量的原隻羊膝，簡直是不敢相信呀！而且被香料灌溉着的羊膝散發出不一樣的陣陣芳香。食落只有淡淡的羶味，就算不習慣吃羊的相信也一定接受到！而喜歡食羊的我亦因為羊膝那充滿彈性的肉質而為之陶醉！加上燜得好腍，在彈性的肉質下，輕鬆一刀便有骨
四周圍的牆都畫滿了充滿印度色彩的壁畫, 令人猶如置身於印度的國度~
炎炎夏日， 最好呢就是來杯消暑特飲，食印度野當然要飲番杯Lassi，即是 芒果乳酪特飲！ 呢度嘅Lassi 有香濃的芒果味， 乳酸味亦夠。
黑胡椒薄脆 就係印度餐廳嘅特色餐包， 沾醬汁又得唔點都好好食！
湯飲方面，我試了扁豆湯， 濃沃嘅程度就好似有100粒豆打爛再煮一樣， 每一啖 都好濃豆味而且仲會食到有小小煮到腍曬的豆蓉，估唔到都幾好飲喎！
主食類選擇了洋蔥蕃茄濃汁煮羊腿、腰果煮魚和蒜蓉蝦球~色澤豐富的醬汁，又黃又橙的，加上香噴噴的香料味不絕傳來，睇見都食慾大增呀！
洋蔥蕃茄濃汁煮羊腿是我必食推介！
竟然幾十塊錢，就已經可以食到手掌般大份量的原隻羊膝，簡直是不敢相信呀！而且被香料灌溉着的羊膝散發出不一樣的陣陣芳香。食落只有淡淡的羶味，就算不習慣吃羊的相信也一定接受到！而喜歡食羊的我亦因為羊膝那充滿彈性的肉質而為之陶醉！加上燜得好腍，在彈性的肉質下，輕鬆一刀便有骨肉分離的效果。
食印度菜，我最鍾情就是食烤餅了，因為烤餅沾滿了醬汁，無論口感定味道都真的很“大發“！芝士烤餅是必食推介！
因為它不是一般烤餅，而是有夾心的烤餅！中間那層是可以拉出熱乎乎的芝士絲效果的，“大發“！那擺明是即叫即製才有這美妙的效果吧？！
蒜蓉蝦球有好香的蒜味，蝦球好爽甜，就咁食或夾烤餅都是good good choice~腰果煮魚，好特別的一個菜式，食不到一顆顆
腰果，應該是混在醬汁中。還好有很多塊魚肉在內，是 魚柳來的，所以質感嫩滑又唔會腥。
Rasoi indian kitchen
大角咀大全街26號大同新邨大貴樓地下
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