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2019-01-26
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又到年尾要同屋企人食團年飯今年佢哋揀咗呢一間係尖沙咀開咗好耐嘅彩晶軒今次少少哋帶咗三樣餸不過好彩每一樣都好大份片皮鴨一食隻鴨一上枱嘅時候係原隻嘅可以見到佢鴨皮燒得好平均而且隻鴨係非常之大架脹卜卜部長會即席喺客人面前將鴨片皮現出來嘅肉都好後身唔會淨係皮頭先嗰個鴨肉食落口係啖啖肉都無雪味但係好可惜啲配料例如勃皮同埋醬都唔太好食另外兩個菜都好快上咗嚟啦一個係芝士焗龍蝦烏冬另一個係佛跳牆。不過我唔記得咗影相淨係得返啲湯料喺度個佛跳牆值得一讚係因為佢好足料起碼有半煲湯都係湯料有老雞花膠鮑魚魚翅花菇等等佢既燉湯清而不俗 入口濃郁呢一度芝士焗龍蝦烏冬一上枱嘅時候已經哇聲四起呢一層金黃色嘅芝士外皮配上龍蝦絕對已經流晒口水侍應會將龍蝦烏冬喺碟上面然後派比食客你一味菜簡直係全晚之最因為真係非常之好食如果你係芝士迷嘅話絕對值得一試因為屋企人埋單所以都唔知道係幾多錢㗎我諗一個人大概$300左右不過絕對係抵食
今年佢哋揀咗呢一間係尖沙咀開咗好耐嘅彩晶軒
今次少少哋帶咗三樣餸
不過好彩每一樣都好大份
片皮鴨一食
隻鴨一上枱嘅時候係原隻嘅
可以見到佢鴨皮燒得好平均
而且隻鴨係非常之大架脹卜卜
部長會即席喺客人面前將鴨片皮
現出來嘅肉都好後身唔會淨係皮
頭先嗰個鴨肉食落口係啖啖肉都無雪味
但係好可惜啲配料例如勃皮同埋醬都唔太好食
另外兩個菜都好快上咗嚟啦
一個係芝士焗龍蝦烏冬
另一個係佛跳牆。不過我唔記得咗影相淨係得返啲湯料喺度
個佛跳牆值得一讚係因為佢好足料
起碼有半煲湯都係湯料
有老雞花膠鮑魚魚翅花菇等等
佢既燉湯清而不俗 入口濃郁
呢一度芝士焗龍蝦烏冬一上枱嘅時候已經哇聲四起
呢一層金黃色嘅芝士外皮配上龍蝦絕對已經流晒口水
侍應會將龍蝦烏冬喺碟上面然後派比食客
你一味菜簡直係全晚之最因為真係非常之好食
如果你係芝士迷嘅話絕對值得一試
因為屋企人埋單所以都唔知道係幾多錢㗎
我諗一個人大概$300左右
不過絕對係抵食
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