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2019-02-17
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今日去咗位置喺屯門嘅呢間雲川燒，有一個住左喺屯門好多年嘅朋友仔帶我去食。佢同我講呢間最出名唔係佢啲米線而係佢嘅豬頸肉。咁今日我就點左一個小窩米線配兩個餸點左一個煙鴨胸另外一個係朋友極力推介我點嘅豬頸肉而湯底我係揀咗酸辣湯底小辣。個湯底方面：食到佢酸酸辣辣亦都有好香濃嘅豬骨味味道尚可而且配菜都有好多有芽菜肉垂等等一般小窩米線都會配備嘅配菜，但米線覺眼要叫佢煮耐啲最重要嘅豬頸肉方面：豬頸肉佢已經切好咗，一條一條方便你食由於燒過嘅關係亦都比較香比較脆。但係佢不設另外一個碟擺好豬頸肉所以如果豬頸肉浸湯好耐的話就會變到好淋整體來講佢嘅豬頸肉屬於中上好食
咁今日我就點左一個小窩米線配兩個餸點左一個煙鴨胸另外一個係朋友極力推介我點嘅豬頸肉而湯底我係揀咗酸辣湯底小辣。
個湯底方面：食到佢酸酸辣辣亦都有好香濃嘅豬骨味味道尚可而且配菜都有好多有芽菜肉垂等等一般小窩米線都會配備嘅配菜，但米線覺眼要叫佢煮耐啲
最重要嘅豬頸肉方面：豬頸肉佢已經切好咗，一條一條方便你食由於燒過嘅關係亦都比較香比較脆。但係佢不設另外一個碟擺好豬頸肉所以如果豬頸肉浸湯好耐的話就會變到好淋
整體來講佢嘅豬頸肉屬於中上好食
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