長洲張記

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香港就係咁.. 原本好好咁贏盡口碑, 但就越做越吋, 態度差劣, 食物質素又越來越麻麻... 一個生意循環...長州張記, 好多人都食過了... 我都差不多每次去長州都食番碗魚蛋粉或者墨丸麵, 見好多人同我一樣都扮遊客影下碗麵, 不過就個日, 聽到好多人口氣都幾一致..."麻麻地..." 我個日食個碗墨丸麵, 講真, 墨丸好細粒但味道仍然ok好味, 反而係個麵質咬感麻麻, 個湯底做得好差, 淡到... 所以食麵時完全唔覺得碗麵係叫好食... 唉..... 不如淨賣魚蛋或者仲有口碑...