十八味私房牛肉麵

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Good beef, Good taste, little expensive but kinda acceptable,聞說此店也和澳牛拉上關係，說廚師曾在那裡工作，炒蛋盡得真傳云云，姑且來試一試。店就在太子站旁，不過是在彌敦道上，很少步過。就要兩個常餐。炒蛋配多士是必然，還多了兩片火腿。近鏡看炒蛋，一看便知不行，水水的，蛋不夠稠密，雖然是嫩，但不覺美味。多士烘得夠脆，如果厚身些更佳。叉燒意粉轉沙爹牛肉麵都不用加錢，不過是典型只有幾滴沙爹汁那種，牛肉只是滑但沒味道，麵沒有煮透就端出來。叉燒意粉沒有什麼特別，瘦瘦的叉燒，煮得太腍的意粉，湯頭應是用忌廉雞湯做的，不過加水釋稀了，味道偏淡。奶茶偏向奶味為主，茶味不濃。整體不過不失，普通茶記一間，不是住附近的話，沒理由來吃。