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2024-05-05
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今日黎到依間位於上環,加入了英式料理元素嘅中菜餐廳,餐廳裝修與菜式同樣,採用了中西合壁嘅元素,感覺獨特又不失雅緻,十分美觀👍 餐廳同時設有開揚舒適嘅室外座,喜歡自然風嘅朋友必選❤️ 今次㨂選了餐廳嘅Emperor Tasting Menu🌟 內含多款前菜、主菜和甜品,非常豐盛又吸引❣️ 首先黎個湖區海鮮羹,香噴噴鮮味四溢,內附鮮蝦、扇貝等鮮美海鮮,加埋豆腐令湯羹更嫩更滑,菜心片、胡蘿蔔為整體更添口感👍 前菜盤有芝麻蝦多士、陳醋蜜汁排骨同埋脆皮素春卷🌟 三款前菜都是新鮮製起,熱辣辣超級香😋 排骨入口外酥內腍,味道酸酸甜甜,好開胃唔會漏👍 春卷脆卜卜勁香口,內裡菜絲好清新正好中和油炸嘅膩感,好正👍 蝦多士好脆口,蝦肉好彈牙,加埋酸辣醬一齊食更添惹味❤️ 蒜蓉粉絲蒸扇貝勁大隻勁足料👍 肥美又厚肉,食落爽滑彈牙,同特調嘅豉油一齊食,更顯鮮味❤️ 棒棒吉列蝦掛包造型好似刈包,食落包身甜甜地幾香,內裡炸蝦餅好彈有嚼感,加埋千島醬一齊食,真心正👍 主食㨂咗楓樹蜜橙香燒香雞配英式煙肉粟米粒炒蛋飯🐥👍 燒香雞俾足半隻勁足本❤️ 燒得金黃又焦香,雞肉嫩滑又可口,加埋楓樹蜜甜甜地好好食🫶 炒飯炒得好夠穫氣👍 乾身唔油
今次㨂選了餐廳嘅Emperor Tasting Menu🌟 內含多款前菜、主菜和甜品,非常豐盛又吸引❣️
首先黎個湖區海鮮羹,香噴噴鮮味四溢,內附鮮蝦、扇貝等鮮美海鮮,加埋豆腐令湯羹更嫩更滑,菜心片、胡蘿蔔為整體更添口感👍
前菜盤有芝麻蝦多士、陳醋蜜汁排骨同埋脆皮素春卷🌟 三款前菜都是新鮮製起,熱辣辣超級香😋 排骨入口外酥內腍,味道酸酸甜甜,好開胃唔會漏👍 春卷脆卜卜勁香口,內裡菜絲好清新正好中和油炸嘅膩感,好正👍 蝦多士好脆口,蝦肉好彈牙,加埋酸辣醬一齊食更添惹味❤️
蒜蓉粉絲蒸扇貝勁大隻勁足料👍 肥美又厚肉,食落爽滑彈牙,同特調嘅豉油一齊食,更顯鮮味❤️
棒棒吉列蝦掛包造型好似刈包,食落包身甜甜地幾香,內裡炸蝦餅好彈有嚼感,加埋千島醬一齊食,真心正👍
主食㨂咗楓樹蜜橙香燒香雞配英式煙肉粟米粒炒蛋飯🐥👍 燒香雞俾足半隻勁足本❤️ 燒得金黃又焦香,雞肉嫩滑又可口,加埋楓樹蜜甜甜地好好食🫶 炒飯炒得好夠穫氣👍 乾身唔油😚 同脆卜卜嘅煙肉同埋清甜嘅粟米粒一齊食,口感好正❤️
最後仲有 廚師小甜品🤤🫶 蛋白檸檬批又滑又嫩,食落酸酸地好清新😋
加點咗一杯Mocktail chill 一 chill❤️ 經典嘅Fruit Punch 內含多款水果,果味勁香勁濃,好開胃好解膩👍
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