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2019-07-30
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長久以來，霸嗎拉麵門口總有十幾人等位。今日同朋友Shop 完經已經是下午2:30 ，過晒午飯時間仍有近十人在門口排隊。不過幸好，座位流轉快，等了一會又騰出了好幾張檯，很快我們便可以入座了。門口有餐牌可供食客參考，餐牌上主打雞白湯與濃厚豬骨湯底拉麵，另外仲有飯、餃子及其他小食可供選擇，等位期間我們原本已有所決定，不過臨入座一刻見門口貼了張POSTER，印著 " 期間限定拉麵"，賣相非常吸引，甫一坐下，速尋該款落單紙快快填好交予侍應。極上原隻龍蝦味玉拉麵 ($148 , 另加野菜 $20 粟米粒$10 )拉麵一上檯，立刻吸引隔離左右食客的注意 ~ 原隻加拿大龍蝦躺在拉麵上，旁邊有流心蛋一隻，西蘭花、黑木耳、青蔥等 ( 其實餐紙上還有五款配料可另加 ，其中3款 : 味筍、野菜、粟米粒是這款拉麵當中沒有的 ) 另外，要注意的是這裏的配菜是一碗碗供應，份量都幾多，如果一個人食最好留意一下，以免食淨晒產生浪費。由於拉麵放久了會變腍，故此我們先食拉麵，我選了硬度適中的拉麵，咬落都幾彈牙；流心蛋味道香濃，湯底用龍蝦、招牌豬骨湯、櫻花蝦油味調配而成，質感偏濃稠，極重龍蝦味，平時飲的龍蝦湯多數好咸，不
門口有餐牌可供食客參考，餐牌上主打雞白湯與濃厚豬骨湯底拉麵，另外仲有飯、餃子及其他小食可供選擇，等位期間我們原本已有所決定，不過臨入座一刻見門口貼了張POSTER，印著 " 期間限定拉麵"，賣相非常吸引，甫一坐下，速尋該款落單紙快快填好交予侍應。
極上原隻龍蝦味玉拉麵 ($148 , 另加野菜 $20 粟米粒$10 )
極上原隻龍蝦味玉拉麵
$148
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拉麵一上檯，立刻吸引隔離左右食客的注意 ~ 原隻加拿大龍蝦躺在拉麵上，旁邊有流心蛋一隻，西蘭花、黑木耳、青蔥等 ( 其實餐紙上還有五款配料可另加 ，其中3款 : 味筍、野菜、粟米粒是這款拉麵當中沒有的 ) 另外，要注意的是這裏的配菜是一碗碗供應，份量都幾多，如果一個人食最好留意一下，以免食淨晒產生浪費。
由於拉麵放久了會變腍，故此我們先食拉麵，我選了硬度適中的拉麵，咬落都幾彈牙；流心蛋味道香濃，湯底用龍蝦、招牌豬骨湯、櫻花蝦油味調配而成，質感偏濃稠，極重龍蝦味，平時飲的龍蝦湯多數好咸，不過這裏的湯底不但鮮味亦不過咸，好正。最後輪到龍蝦 ，蝦肉豐厚，口感絶佳，另外餐廳還供應手套、濕紙巾、骨碟方便客人處理龍蝦殼， 相當細心。
日本紅茶雪糕 $ 28
日本紅茶雪糕
$28
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跟餐還送一款日本雪糕，原本想叫柚子雪葩，不過日本紅茶味雪糕又覺的幾特別，所以還是點了紅茶味 。食落甜道適中，口感幼滑，奶味中帶點淡淡的紅茶味，兩者居然又很夾喎，真的十分有驚喜。
綠茶可樂 $25
綠茶可樂
$25
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綠茶味稍稍蓋過可樂味 ，不過喜好綠茶味的人應該會喜歡 ， 味道幾特別 。
平時食一碗拉麵都要近九十至百幾蚊 ，以此價錢 ，可以食到原隻龍蝦加超濃龍蝦湯拉麵，又有日本雪糕，埋完單 ，仲有coupon 送 ，本人覺得十分抵食
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