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2012-08-31
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對上一次來這個熟食中心搵食都已經2年前既事, 平時都會來銅鑼灣搵食, 但偏偏就唔會想起這個熟食中心既食店都唔錯.昨晚7時半上來一心一意就係想食小炒, 其實都唔需要睇食評只要大家上到去就會知道得這一間係多人又要等位.最終我地俾安排坐一張大枱, 當然係撘3枱食客.唔知係唔係太耐無食小炒, 見到個餐牌真係樣樣都想食.最後叫左炸大腸, 涼瓜魚雲煲同埋腰果西芹炒雞丁.人多關係等上菜都需要時間, 好彩室內又有冷氣, 唔係都等得幾辛苦.先來就係腰果西芹炒雞丁, 西芹爽口無渣雞肉就炒得嫩滑, 唯一敗於腰果炸得唔夠脆口仲要係帶點軟身, 不過少少缺點無影響我對這碟小炒既食慾- 清碟!!再來就係炸大腸, 唔知係唔係我自己太耐太耐無食炸大腸, 這間既炸大腸真係做得好出色, 炸得香脆本身豬腸清理得乾淨無味再攞去炸後外皮夠脆又唔油, 又一碟清碟.跟住等左好耐最後先來個涼瓜魚雲煲, 一上來就已經聞到好香既豉椒味道, 涼瓜帶少少苦甘我最愛, 至於魚雲走油後外皮帶脆魚肉夠滑- 清埋碟.這一餐叫左1個白飯, 2支汽水, 3碟一流小炒都唔洗200元, 多人係有道理.
昨晚7時半上來一心一意就係想食小炒, 其實都唔需要睇食評只要大家上到去就會知道得這一間係多人又要等位.
最終我地俾安排坐一張大枱, 當然係撘3枱食客.
唔知係唔係太耐無食小炒, 見到個餐牌真係樣樣都想食.
最後叫左炸大腸, 涼瓜魚雲煲同埋腰果西芹炒雞丁.
人多關係等上菜都需要時間, 好彩室內又有冷氣, 唔係都等得幾辛苦.
先來就係腰果西芹炒雞丁, 西芹爽口無渣雞肉就炒得嫩滑, 唯一敗於腰果炸得唔夠脆口仲要係帶點軟身, 不過少少缺點無影響我對這碟小炒既食慾- 清碟!!
再來就係炸大腸, 唔知係唔係我自己太耐太耐無食炸大腸, 這間既炸大腸真係做得好出色, 炸得香脆本身豬腸清理得乾淨無味再攞去炸後外皮夠脆又唔油, 又一碟清碟.
跟住等左好耐最後先來個涼瓜魚雲煲, 一上來就已經聞到好香既豉椒味道, 涼瓜帶少少苦甘我最愛, 至於魚雲走油後外皮帶脆魚肉夠滑- 清埋碟.這一餐叫左1個白飯, 2支汽水, 3碟一流小炒都唔洗200元, 多人係有道理.
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