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2021-11-05
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再訪此店,全因這兒的菜式味道都很好,還有對店家的燉湯念念不忘!!!這回跟友人 二人到來,一進店已先請店員為我們準備杏汁花膠豬肺湯和醉鮑魚~其後再點了三款菜式共享:)杏汁花膠豬肺湯和醉鮑魚確是每次到來也必點的!!杏汁獨有的香氣搭上滋潤花膠,特別適合現時秋意滿滿的天氣~醉鮑魚依舊香軟彈滑又入味,正!我們分別點上龍躉脊、砵酒焗蠔和脆皮雞:)脆皮雞味道咸香,肉質甚嫩!!重點是外層的雞皮有如薯片般脆薄呢~砵酒焗蠔以鍋煲呈上,鑊氣十足!!!蠔隻份量不少,顆顆飽滿~而我們當晚最滿意的就是這道龍躉脊!!!皮厚肉嫩,鮮味跟惹味的欖角很夾呢~惹味菜式正好配上香軟白飯啊;)
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