湊湊甄選 (K11 Musea)

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今日幾幸運，去k11musea睇展覽，一心睇完就落樓下食海南雞飯和椰子雪糕。離開藝展，看見對面這間睇落幾有趣的餐廳，行過來看看原來是吃火鍋的。新餐廳，仲要無端端叫我去打邊爐，懶惰的我通常都會話：好的，下次來試。誰不知今日心血來潮，二話不說便走了入去。幸運的是，這台式火鍋店真的很不錯，乾淨企理，樓底極高不壓迫，設計有格調有品味十分舒適，有些間隔每兩張枱與其他枱以疏罅架隔開，有私隱得來又開揚，環境很好。食物質素很不錯，選擇不似傳統本地火鍋店那麼多，但精。特別要介紹「海鮮棒棒糖」, 勁好味!「企鵝丸」真係一隻隻企鵝外貌，可愛得很！原隻墨魚仔都很出色。肉類方面，羊肉和豬肉都頗優質，不吃牛肉的我就沒辦法介紹牛的選擇了。值得一提的是：結尾送上的一小杯橙味「冰沙」凍飲，非常有消滯作用，很細心的飯後甜品。唯一不太適合我的是，餐廳燈光很昏暗，每枱的中間位置垂直吊燈直射餐枱中間，可能因為燈光太過聚焦，光暗對比較大，不其然出多了集中力去吃這餐飯，有點體力消耗，不過相信這只是我個人問題吧。總括而言，這餐廳，贊了！