Surasang 수라상

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柯士甸圓方水區高級商場裡的一家高級韓國料理，在正直櫻花盛放季節，特意推出櫻花限定的菜式，用來宴請上賓貴客絕不失禮。一坐下來，侍應首先端上五款不同的韓國前菜，各款泡菜、泡魷魚和魚糕片。🥩🥓綻放櫻花的生牛肉生牛肉由人手切成顆粒狀稍加調味，用鹽漬櫻花金箔點綴很貴氣。牛肉的根腱都挑走了，口感如魚生般軟滑。而牛肉可加佐料拼食，佐料猶如七星伴月，增加生牛肉的風味，其中海苔天婦羅脆卜卜❤️。🦐🍕大邱櫻花蝦煎餅粉紅煎餅裡是蔬菜和櫻花蝦乾，外面香脆，內裡紮實軟糯。🍚🌸櫻花蝦覃菇釜飯素雅卻是貓太太最愛的一道料理。雖然只有簡單食材，米飯、櫻花蝦、覃菇、蒜蓉和蔥花。但是粉紅甜軟的米飯，每口都帶著海鮮和蒜油香味。🌯韓牛大蔥卷頂級韓國牛肉，大理石紋雪花脂肪。韓國大蔥清爽甘甜，跟牛肉完美契合。由侍應在旁邊即席煎煮🥰。由於牛肉和大蔥非常優質，煎好後簡單用沾上海鹽已經十分美味。🍛泡菜炒飯一牛二食。韓牛大蔥卷剪碎之後，加入珍珠米飯和泡菜炒成。🍹🍸橙味和薰衣草味的Moctail 不令人失望。