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2023-02-01
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今年生日去咗位於置地文華東方酒店內的SOMM慶祝因為想醉住過生日!平時去邊度食飯都係酒水貴過主食，SOMM反而相反，係 *任飲* 仲要係90分鐘任飲Sparkling wine, seasonal cocktails, Fresh Juices & Coffee or tea酒鬼/酒筲箕一定要加多$100任飲埋Champagne, Sake, White & Red Wine個人認為最好飲的是seasonal cocktails，比純酒考功夫又易入口，我飲到一半已經醉醉地...食物反而我覺得係配角!精選講下有咩好食:<前菜>包包一大籃 (Sourdough Bread, Cinnamon Roll & Nori Brioche Feuilleté)個人唔中意食包但覺得呢個Brioche Feuilleté 海苔味好特別及有食緊牛角包feel，幾好食，清晒~!鴨肉鵝肝批 (Wild Duck & Foie Gras Pâté en Croute with Caramelized Onion Marmalade)口感豐富而且鴨肝味濃，絕對係重口味必食之選法國生蠔 (Fres
因為想醉住過生日!
平時去邊度食飯都係酒水貴過主食，
SOMM反而相反，係 *任飲*
仲要係90分鐘任飲Sparkling wine, seasonal cocktails, Fresh Juices & Coffee or tea
酒鬼/酒筲箕一定要加多$100任飲埋Champagne, Sake, White & Red Wine
個人認為最好飲的是seasonal cocktails，比純酒考功夫又易入口，我飲到一半已經醉醉地...
食物反而我覺得係配角!
精選講下有咩好食:
<前菜>
包包一大籃 (Sourdough Bread, Cinnamon Roll & Nori Brioche Feuilleté)
個人唔中意食包但覺得呢個Brioche Feuilleté 海苔味好特別及有食緊牛角包feel，幾好食，清晒~!
鴨肉鵝肝批 (Wild Duck & Foie Gras Pâté en Croute with Caramelized Onion Marmalade)
口感豐富而且鴨肝味濃，絕對係重口味必食之選
法國生蠔 (Freshly Chucked French Seasonal Oyster with Lemon & Mignonette Sauce)
好新鮮已經100分，清甜唔腥
煙三文魚薄脆 (Home Cured & Smoked Ocean Trout)
重點係塊入口卡卡聲又有口感的薄脆，配上煙三文魚及三文魚籽一流
<主食>
點了一個鱈魚及一個雞胸柳
鱈魚肉厚得來又好滑，魚香散落口腔，配上忌廉椰菜汁就滑上加滑，真係有驚喜!
反而有機雞胸柳一般，可以skip~
<甜品>
由於我係非一般女子漢，唔太中意食甜野，覺得甜品一般
朱古力梳乎厘 (Abinao Chocolate Soufflé with Cacao Sorbet)
好濃厚的朱古力味，中意朱古力的朋友一定要試，我欣賞佢既Sorbet，竟然似食緊朱古力雪糕咁實在
香蕉日式梳乎厘 (Pancakes with Banana with Toasted Pecan Nuts, Dark Okinawa Sugar Syrup & Sudachi)
好有去咗日本食pancake的感覺!佢唔係空氣感但一點都唔死實，似海棉蛋糕咁，配上黑糖、香蕉及脆核桃，不太甜之餘又口感豐富，必食之選!
如果係慶祝飯，仲有免費蛋糕，好似我呢個生日蛋糕就係栗子蓉批，雖然已經好飽但都照樣食埋，好中意佢塊黑朱古力塊生日牌，有金粉好靚又脆又好食
Other Info. :
值得一讚係服務，職員精通中英文，講解菜色及服務都有賓至如歸的感覺; 仲要係全程不間斷咁主動添酒，唔使好尷尬咁叫添飲，環境就類似美式小酒吧，建議訂booth位有梳化好坐D，下次想醉酒會再揀佢
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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