Mini Friday (The Wave)

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星期日比老闆急call返公司，朝早食了早餐直至晚上，餓到前胸貼後背，放工即刻飛撲去食飯。今晚去了觀塘THE WAVE的MINI FRIDAY，鄰近觀塘站B2出口的THE WAVE，之前都有曾經到這棟大廈內的餐廳食飯，大廈內有多國菜式的餐廳選擇。裏面有飛標及藍球機供客人玩樂。我們點了威靈頓牛柳及煙三文魚凱撒沙律。煙三文魚凱撒沙律沙律菜很新鮮爽脆，有4-5片煙三文魚，全部都幾大塊，另外還有很香脆的煙肉碎，整個沙律非常清新。威靈頓牛柳差不多等了45分鐘才上枱，店員解釋全部都是下單後才開如製作，所以需時，其實只要好食的，等就不是問題。外層酥皮焗得鬆脆，牛柳內裏還帶有粉色，牛肉味香濃，肉汁豐富，還有濃郁的黑松露等菇香，美中不足是酥皮埋口位較厚，以致那部份的酥皮未焗得透。另外蕃茄燒得香甜，能中和口中的油膩感。Tequila Sunrise有淡淡的酒味，比較似fruit punch，甜度中等。總括而言，食物質素中上，尤其是威靈頓牛柳比較有驚喜。另外現場有live band表演，氣氛不錯。