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娘惹濃厚喇沙
2021-10-24 127 views
娘惹濃厚喇沙🍜 （$98）一睇個湯底顏色會以為好濃味，但係食落口感覺上椰奶味比較重🥥，同埋可以再辣少少🌶🤏，咁樣喇沙湯底呢方面嘅平衡可以再好啲，但黃面嘅質地都算彈牙🍜，可以掛住啲汁，餸菜方面都想多，有豆卜、雞蛋、蝦、雞絲。蝦都算爽口彈牙🦐，雞蛋🥚同豆卜係好重要，可以索哂啲湯汁，係靈魂所在。📍Rempah Noodles 灣仔軒尼詩道18號地舖
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娘惹濃厚喇沙🍜 （$98）

一睇個湯底顏色會以為好濃味，但係食落口感覺上椰奶味比較重🥥，同埋可以再辣少少🌶🤏，咁樣喇沙湯底呢方面嘅平衡可以再好啲，但黃面嘅質地都算彈牙🍜，可以掛住啲汁，餸菜方面都想多，有豆卜、雞蛋、蝦、雞絲。蝦都算爽口彈牙🦐，雞蛋🥚同豆卜係好重要，可以索哂啲湯汁，係靈魂所在。


📍Rempah Noodles
灣仔軒尼詩道18號地舖

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