城寨風味

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曾見有知名演員進此用膳且是常客，加上曾經常光顧的新蒲崗得龍已轉型，一直想找間類似懷舊菜的飯店，遂好奇到此一遊。店來循環播放無線部分演員在此拍攝的飲食節目，稍有點hard sell。裝修非城寨老粗風味，反之雅緻。先點了兩份孖寶，因相羔單點較經濟，孖A是雞油蒸羔蟹、乳鴿2隻；孖B是清蒸沙巴龍躉、蒜蓉粉絲蟶子（桂花蚌沒貨）。基本上每碟菜的賣相也好，蟶子肉厚、粉絲大大把、蔥段等切粒細；羔蟹的羔是爆出來的那種厚，鮮度合時；乳鴿雖比坊間的小巧但起碼肉嫩，亦不過鹹，沙巴龍躉有點意外，肉滑但沒甚魚鮮味，不知何故。女侍應們禮貌殷勤，換裝殼的碟也換了4次。追加頭抽龍鬚炒麵，添加了很多魷魚🦑，各樣配料恰到好處；七味黃金豆腐，七味粉是輕輕帶過不死命的多，炸到外脆內軟。P.S.這類喝啤酒🍺不用杯，是給個古式的碗你盛載，是有點風味。