灜居日本料理 (Closed)

疫情關係好耐冇返過鄉下食嘢啦，好掛住係日本食到嘅新鮮食材。🙈對日本嘅思念可能只能去居酒屋解決。👀話明掛住日本當然要叫個精選刺身刺激一下味蕾，果然冇令人失望。😉海膽好大份而且好清甜，帶子，蝦，吞拿魚等肥美又鮮甜😍🧐係餐牌見到冷煮鵝肝好好奇係咩味道，大概係因為冷盤冇咗平時鵝肝嘅油膩感及油香，不過食落去質感豐富，而且食得到鵝肝原先嘅味道。🥳之前喺日本食過一次炸縞蝦，口感乾乾脆脆，有少少似蝦米嘅感覺，不過就比蝦米多蝦香味。🦐🙈突然有啲想食牛肉火鍋，忍唔住點左，湯底濃郁好夠味而且有好多配菜，牛肉唔會好肥，十分滋味見到隔離枱嘅汁燒鮑魚好吸引，我哋都跟住叫咗個。鮑魚又幾爽口彈牙而且好鮮甜，讚👍🏻