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2023-11-02
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✨ 經過3年疫情，依家開返關大家都衝返大陸食嘢，其中一樣我自己都幾鐘意食嘅烤魚。喺香港嚟講，烤魚工房嘅味道真可以媲美深圳探魚嘅烤魚店👍🏻完全有北上烤魚風味，夠曬「川味」🥰而且，烤魚工房真係最受歡迎烤魚店，人氣絕對唔少野，貴為連續6年排隊王，真係無呃人，如果walk-in，食飯時間真係有排等，建議係The GULU 拎定飛先😜🍽️ 芥末魚皮 $52芥末味魚皮其他食店比較少見，所以嗌嚟試下。眼不見芥末，但食落芥末味濃厚，比起一般麻辣涼拌更加惹味🌶️喺辣與攻鼻之間。🥓 厚燒牛舌串 $36兩串牛舌都十分厚切，食落嚼勁有肉汁💦調味料唔算重手，所以保持到牛舌嘅原汁原味😋🦪 燒生蠔（3隻） $75蠔肉十分飽滿，多蒜蓉得嚟唔會太多油🧄味道真係貼近內地，而且以香港嚟講，依個價錢真係抵食🤭🐟 招牌毛血旺味江團魚 $319+$30建議揀江團魚，因為最少魚骨，食落最方便❗️落單時可以揀大中辣之餘，仲可以揀大中小麻、多油少油、濃味少鹽，多湯少湯等，超級客製化💯烤魚一上枱，真係嚇親😱十分足料，配料完全鋪滿成條魚（配料有牛栢葉、鴨血、黃喉、土豆片、蓮藕片、大荳芽、午餐肉等），魚肉厚實，食落好嫩滑🤤而且吸收曬麻辣湯底，用料
✨ 經過3年疫情，依家開返關大家都衝返大陸食嘢，其中一樣我自己都幾鐘意食嘅烤魚。喺香港嚟講，烤魚工房嘅味道真可以媲美深圳探魚嘅烤魚店👍🏻完全有北上烤魚風味，夠曬「川味」🥰而且，烤魚工房真係最受歡迎烤魚店，人氣絕對唔少野，貴為連續6年排隊王，真係無呃人，如果walk-in，食飯時間真係有排等，建議係The GULU 拎定飛先😜
芥末魚皮
$52
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🍽️ 芥末魚皮 $52
芥末味魚皮其他食店比較少見，所以嗌嚟試下。眼不見芥末，但食落芥末味濃厚，比起一般麻辣涼拌更加惹味🌶️喺辣與攻鼻之間。
厚燒牛舌串
$36
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🥓 厚燒牛舌串 $36
兩串牛舌都十分厚切，食落嚼勁有肉汁💦調味料唔算重手，所以保持到牛舌嘅原汁原味😋
燒生蠔
$75
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🦪 燒生蠔（3隻） $75
蠔肉十分飽滿，多蒜蓉得嚟唔會太多油🧄味道真係貼近內地，而且以香港嚟講，依個價錢真係抵食🤭
招牌毛血旺味江團魚
$349
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🐟 招牌毛血旺味江團魚 $319+$30
建議揀江團魚，因為最少魚骨，食落最方便❗️落單時可以揀大中辣之餘，仲可以揀大中小麻、多油少油、濃味少鹽，多湯少湯等，超級客製化💯烤魚一上枱，真係嚇親😱十分足料，配料完全鋪滿成條魚（配料有牛栢葉、鴨血、黃喉、土豆片、蓮藕片、大荳芽、午餐肉等），魚肉厚實，食落好嫩滑🤤而且吸收曬麻辣湯底，用料新鮮，口味驚艷！加上一路有個火滾住，🔥每一啖都熱辣辣，好惹味。食到咁上下，無火仲可以嗌職員換火，繼續滾住熱辣辣咁食😜
至尊水果茶
$43
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🍹 至尊水果茶 $43
賣相幾靚，而且真材實材！大大杯水果茶真係有果肉🍎🥝百香果味好突出，飲落微酸開胃、清新健康，健康養顏又十分解渴😍
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⭐整體︰9.0/10
⭐食物︰9.5/10
⭐環境︰8.5/10
⭐價錢︰9.0/10
招牌毛血旺味江團魚
$349
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招牌毛血旺味江團魚
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