莆田 (美麗華廣場2期) (Closed)

係香港食閩菜（福建菜）中， 以「莆田」為數一數二！😋 12月季節限定推出了「莆田海蠣節」， 有六款不同風味嘅海蠣菜餚， 小編最鐘意食蠔， 梗係唔可以錯過啦！😏 季節限定嘅海蠣主題菜式， 以優惠價$188就可以任選兩款，幾抵食喎！☺️ 漁民鹽漬海蠣（原價$98） 話明鹽漬，鹹度確實比較高， 但鮮味也來得強烈， 海蠣個頭雖少，但勝在粒粒飽滿，裙邊爽脆，口感豐富， 送飯送粥一流！😆 福建特色海蠣煎（原價$108） 簡單的一道海蠣煎， 既有海蠣嘅嫩滑，又有雞蛋嘅香酥，喚來家的感覺～😌 每次黎「莆田」，都必定食百秒黃花魚（$69） 顧名思義就係用左剛剛好100秒嘅時間燘煮呢條黃花魚， 黃花魚煮得剛好，魚肉超滑，魚香十足！😋 酥炒芋芯（$89） 外層包着薄脆嘅糖衣， 外酥內糯， 喜歡芋頭嘅foodie不可錯過呀！😏 興化炒米粉（$78） 唔好以為l只係一碟普通嘅炒米粉， 其實佢大有來頭，係經典福建菜， 仲被列入「非物質文化遺產」！😳 米粉炒得均匀，唔會太dry或太濕， 味濃鮮美，配料豐富， 有多款海鮮如干貝、蜆肉、蝦等， 仲有冬菇片、紫菜、花生、炸蒜得調味配料， 把所有配料拌起來一起