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2022-08-25
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184220082022,我再次來到客家好棧,今次試下個新餐。由於今日是星期六,一入去我已經是最後一張枱,之後個d應該都要等一等。點左餐好快送上,先係避風塘炒蟹,賣相相當吸引,而且都足一隻蟹,蟹蓋有少少膏都ok,蟹肉夾上香辣炸蒜同辣椒,正霸王雞有半隻,都好入味而且嫰滑,連一般都比較鞋口既雞胸都做得不錯。濃雞湯腿蓉浸津白就比較失望,冇咩味之餘也沒有腿蓉味道,而且津白切絲好似沙律菜咁怪怪的。最後就係黃花魚,呢個係最值得大家叫,因為炸到好香脆,而魚肉也不會炸到冇晒水份,除咗中間條大骨外,基本上都可以連骨食(因人而異)
點左餐好快送上,先係避風塘炒蟹,賣相相當吸引,而且都足一隻蟹,蟹蓋有少少膏都ok,蟹肉夾上香辣炸蒜同辣椒,正
霸王雞有半隻,都好入味而且嫰滑,連一般都比較鞋口既雞胸都做得不錯。
濃雞湯腿蓉浸津白就比較失望,冇咩味之餘也沒有腿蓉味道,而且津白切絲好似沙律菜咁怪怪的。
最後就係黃花魚,呢個係最值得大家叫,因為炸到好香脆,而魚肉也不會炸到冇晒水份,除咗中間條大骨外,基本上都可以連骨食(因人而異)
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