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2018-02-18
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歲晚到花墟買花，出發前先到附近餐廳醫肚。經過這間以周打魚湯聞名的排隊店,見到居然沒有人排隊，於是決定去試試。在餐廳門外等侯時，除了看看餐牌外，見到餐廳其實舖面偏細，枱之間也十分擠迫， 跟茶記不相伯仲! 安坐後，才發覺餐廳連免費水也沒有供應。點了炭燒牛肩扒，法式香橙鴨，及意大利海鮮千層麵午餐。等了一會，侍應送上了一個白色小兜。以為是薯蓉之類的東西，原來是周打魚湯，細得可憐。這個是餐廳招牌菜的蜆肉周打湯，有蜆肉、切粒薯仔、香草；湯底十分杰身，忌廉味濃，微微帶辣味，但蜆肉卻少之又少，全碗湯只有一隻蜆，鮮味也欠奉。如果說是城中最好的周打蜆湯，肯定是過份吹捧。 說老實的，除了湯身太杰之外，湯也沒有蜆的鮮味，而且份量太少了。炭燒牛扒的算大塊， 烤的火候尚可, 不過肉質帶筋, 吃起來口感偏硬。意粉雖然是al dente,但口感太乾身，而且只是微暖，可能是煮好放得太久了。法式香橙鴨煎過的，入口香脆，鴨肉也不會嚡口，香橙味十分醒胃; 薯蓉只有一小球，入口頗滑，不過薯味一般，似是用薯粉開的。意大利焗千層麵，面層芝士味尚可，不過內裡卻沒甚麼海鮮，反而肉碎還要多一點; 沙律菜的新鮮度一般，配上微酸的沙律醬，味
經過這間以周打魚湯聞名的排隊店,見到居然沒有人排隊，於是決定去試試。
在餐廳門外等侯時，除了看看餐牌外，見到餐廳其實舖面偏細，枱之間也十分擠迫， 跟茶記不相伯仲!
安坐後，才發覺餐廳連免費水也沒有供應。
點了炭燒牛肩扒，法式香橙鴨，及意大利海鮮千層麵午餐。
等了一會，侍應送上了一個白色小兜。以為是薯蓉之類的東西，原來是周打魚湯，細得可憐。
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這個是餐廳招牌菜的蜆肉周打湯，有蜆肉、切粒薯仔、香草；湯底十分杰身，忌廉味濃，微微帶辣味，但蜆肉卻少之又少，全碗湯只有一隻蜆，鮮味也欠奉。如果說是城中最好的周打蜆湯，肯定是過份吹捧。 說老實的，除了湯身太杰之外，湯也沒有蜆的鮮味，而且份量太少了。
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炭燒牛扒的算大塊， 烤的火候尚可, 不過肉質帶筋, 吃起來口感偏硬。意粉雖然是al dente,但口感太乾身，而且只是微暖，可能是煮好放得太久了。
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法式香橙鴨煎過的，入口香脆，鴨肉也不會嚡口，香橙味十分醒胃; 薯蓉只有一小球，入口頗滑，不過薯味一般，似是用薯粉開的。
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意大利焗千層麵，面層芝士味尚可，不過內裡卻沒甚麼海鮮，反而肉碎還要多一點; 沙律菜的新鮮度一般，配上微酸的沙律醬，味道還是可以的。
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餐飲選擇熱咖啡，絕對是最錯的選擇。 淡如開水之餘，完全沒有咖啡味，連三合一咖啡也比它好喝.。
後來看食評，才知道這家餐廳以服務差劣見稱，當日也可見一斑。 侍應對客人完全沒有笑容，招呼也幾近沒有，收錢時多謝也沒有一聲。而且食物遲遲不來，追了好幾次也沒有回應。 食物雖然不貴，但質素只是一般，整體份量偏少， 對一般食量的人來說也未必足夠。所以呢，應該沒有下次，也不會推介給其他人。
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