盛寅慢煮製麵 (Closed)

本身見到OpenRice上面完全冇評，就諗住去試吓啦。入到去叫咗兩個面，一個撈一個牛頰肉撈蕎麥麵，另一個味噌豬臉肉湯烏冬湯烏冬。湯底係大地魚蝦米湯，但完全冇味，係連鹹味都冇，唔好提鮮味。到面質方面，啲烏冬完全唔彈牙，唔煙韌，仲有啲劣質烏冬麵特有嘅酸味。而蕎麥麵本身預期會好似日本沾麵咁硬身同煙韌，殊不知佢成Pat爛泥咁一下就斷。仲話製麵所just a joke。去到其他配料，兩個字 - 冇味！非常失望，唔會有下次！