Top Blade Steak Lab (梭椏道)

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主打牛扒晚上七點 Walk-in 即有位，約三成客侍應 詳盡介紹 又話 多汁 又話有肉香前菜蘑菇湯 （唔熱 冇特別）沙律 普通 （橄欖油健康啫 都唔係 落咁多）Order 左 一份廚師介紹 牛扒 汁煮 碟上 - 碟上 完全唔熱，牛冇味冇汁，靠燒汁啲甜味。一份Prime 360 day 美國 牛扒- 碟上 又係唔熱，牛香唔見有，牛味唔見有，肉汁都冇 乾身。又話set 左係五成熟。但係七成熟。總結 扮外國餐廳，又Flat Iron 又乜又乜。都係冇用。自己凍肉鋪 買番屋企煎都冇咁嬲。