Video
Read full review
2019-01-15
337 views
位於尖沙咀的 香港老飯店，是一間主打上海菜的老名牌中菜館。餐廳提供正宗上海菜式，同時迎合香港人囗味，創出香港人喜歡的上海菜。餐廳裝修保留懷舊風格，不論是環境，桌子，椅子，桌布，餐具，服務員的制服都勻有舊上海的感覺哦。核桃熏蛋$60/2隻上海名菜兼餐廳招牌菜之一，核桃熏蛋。熏蛋外層滷成深啡色，傳來緩緩煙燻香氣，入囗雞蛋滑溜順囗，燻味濃郁沖擊囗腔，蛋黃濃稠濃味，搭配香甜脆囗的核桃，超喜歡阿。乾燒明蝦球$288大大件的明燒蝦球，是我最愛的中菜菜式之一。蝦肉本以肥美大隻，白亮富光澤的蝦彈爽無比，醬汁酸甜酸甜，微微辣微微刺激，配上我喜歡的西蘭花，值得推介哦。花雕醉雞$128每次吃醉雞，總會希望能幸運地得到雞脾肉，不過在老飯店就不用賭上自已的運氣啦，所有醉雞也是用雞脾的哦。滑嫩的雞皮已傳來香濃酒香，軟腍的雞肉已吸滿濃郁花雕酒味，而且一咬脫骨，很有水準呢。芝麻湯丸$48/碗要成為一餐完滿的團年飯，湯丸是必備甜品哦。大大粒的圓潤湯丸，份量大得塞滿一個小碗啦。湯丸皮煙靭軟身，芝麻餡濃而帶沙，若是薑汁底就更美味啦。
餐廳提供正宗上海菜式，同時迎合香港人囗味，創出香港人喜歡的上海菜。
餐廳裝修保留懷舊風格，不論是環境，桌子，椅子，桌布，餐具，服務員的制服都勻有舊上海的感覺哦。
核桃熏蛋$60/2隻
上海名菜兼餐廳招牌菜之一，核桃熏蛋。熏蛋外層滷成深啡色，傳來緩緩煙燻香氣，入囗雞蛋滑溜順囗，燻味濃郁沖擊囗腔，蛋黃濃稠濃味，搭配香甜脆囗的核桃，超喜歡阿。
乾燒明蝦球$288
大大件的明燒蝦球，是我最愛的中菜菜式之一。蝦肉本以肥美大隻，白亮富光澤的蝦彈爽無比，醬汁酸甜酸甜，微微辣微微刺激，配上我喜歡的西蘭花，值得推介哦。
花雕醉雞$128
每次吃醉雞，總會希望能幸運地得到雞脾肉，不過在老飯店就不用賭上自已的運氣啦，所有醉雞也是用雞脾的哦。
滑嫩的雞皮已傳來香濃酒香，軟腍的雞肉已吸滿濃郁花雕酒味，而且一咬脫骨，很有水準呢。
芝麻湯丸$48/碗
要成為一餐完滿的團年飯，湯丸是必備甜品哦。大大粒的圓潤湯丸，份量大得塞滿一個小碗啦。湯丸皮煙靭軟身，芝麻餡濃而帶沙，若是薑汁底就更美味啦。
Post
