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2019-12-13
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吃Sanatini的Weekday Semi-Buffet Lunch是一件很開心的事, 價格便可以宜, Antipasta和甜品質素又高, 特別是那架甜品手推車, 雖然不是任食, 但見到甜品的外在和內在美, 比起胡亂堆砌的更吸引, Tiramisu和拿破侖更是一絕, 前者咖啡味是我吃過調得最平均的, 後者的酥脆和層次可和Belon媲美.來到主菜, 不是牛扒也不是魚, 而是最有Sabatini特色, 其他意式餐廳找不到的. 其一是以其餐廳名定名的Linguine, Linguine夠Al Dente這不用説, 最喜歡的是大量新鮮的海鮮和充滿蕃茄肉的醬汁, 沒有水汪汪令人方討厭的口感. 其二是燉小牛肚, 同樣以番茄為主的醬料, 但比前者更惹味, 是因為大量黑胡椒和百里香的原故, 一點腥味也沒有, 和鹵水金錢肚一中一西, 各擅勝長.
來到主菜, 不是牛扒也不是魚, 而是最有Sabatini特色, 其他意式餐廳找不到的. 其一是以其餐廳名定名的Linguine, Linguine夠Al Dente這不用説, 最喜歡的是大量新鮮的海鮮和充滿蕃茄肉的醬汁, 沒有水汪汪令人方討厭的口感. 其二是燉小牛肚, 同樣以番茄為主的醬料, 但比前者更惹味, 是因為大量黑胡椒和百里香的原故, 一點腥味也沒有, 和鹵水金錢肚一中一西, 各擅勝長.
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