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2024-11-18
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The Musicbox Grill House & Bar 位於銅鑼灣地鐵站附近, 交通十分便利, 吸引之處是餐廳以音樂作主題, 場內設有打碟機及專業音響設備, 餐廳牆上裝飾亦以懷舊黑膠唱片作擺設, 播放著懷舊英文歌曲, 很有特色, 怪不得不到七點便座無虛設, 不想等位最好還是預約。食物方面以西餐為主; 前菜沙律、小食、牛扒、薄餅、羊扒、意粉及甜品等, 當然少不了酒吧的不同酒精飲品。餐廳晚餐時段提供多款套餐選擇, 有齊沙律、湯、主食、小食、甜品及飲品, 屈指一算....相比散叫食物便宜很多, 我們今晚叫了 ” Chef Testing Menu”, 加多一個四重奏芝士薄餅。Chef Testing Menu ($360)1. Goose Island IPA 生啤 (可套餐轉配+$48) 出來吃飯放鬆有怎少得冰凍的生啤呢？今晚揀咗一杯麥味較濃的IPA, 夠冰凍2. 凱撒沙律 爽脆沙律配鹹香脆芝士粒、脆麵包粒及芝士粉。3. 英倫週打蜆肉湯配蒜蓉包週打蜆湯入口Creamy , 有菇香, 蜆肉喊鮮及火腿的香味, 蒜蓉包暖暖的, 十分脆口。4. 鮑魚海鮮拼盤配蒜蓉牛油汁拼盤內有鮮味爽彈飽魚、
食物方面以西餐為主; 前菜沙律、小食、牛扒、薄餅、羊扒、意粉及甜品等, 當然少不了酒吧的不同酒精飲品。
餐廳晚餐時段提供多款套餐選擇, 有齊沙律、湯、主食、小食、甜品及飲品, 屈指一算....相比散叫食物便宜很多, 我們今晚叫了 ” Chef Testing Menu”, 加多一個四重奏芝士薄餅。
Chef Testing Menu ($360)
1. Goose Island IPA 生啤 (可套餐轉配+$48)
出來吃飯放鬆有怎少得冰凍的生啤呢？今晚揀咗一杯麥味較濃的IPA, 夠冰凍
2. 凱撒沙律
爽脆沙律配鹹香脆芝士粒、脆麵包粒及芝士粉。
3. 英倫週打蜆肉湯配蒜蓉包
週打蜆湯入口Creamy , 有菇香, 蜆肉喊鮮及火腿的香味, 蒜蓉包暖暖的, 十分脆口。
4. 鮑魚海鮮拼盤配蒜蓉牛油汁
拼盤內有鮮味爽彈飽魚、爽脆原隻八爪魚、原肥美花甲、爽口大蝦、青口及意大利腸, 蒜蓉牛油汁惹味香得黎又不搶海鮮的鮮甜
5. 120日穀飼阿根廷安格斯肉眼扒 (8安土)
叫了5成熟, 同時要求切開牛扒不要見血水, 餐廳非常好, 廚師煎好牛扒後等待收完血才上枱, 牛扒切開, 還呈現嫩紅的肉色, 沒有血水滲出, 剛剛熟, 入口牛味濃郁, 肉汁豐富, 口感柔嫩, 有著bbq炭燒的焦香香氣, 跟帶點肥肉一齊食, 那股煎焦了的牛油甘香, 好吃得很, 牛扒煎好後本身廚師已磨了少許海鹽及黑胡椒提鮮, 基本上我們沒有拈附送的燒汁及芥末醬吃, 只試了一小塊拈少許芥末醬, 味道有芥末的刺激香辣, 還是原味牛扒更好食。
6. 黑松露意大利雲吞
食慣香港雲吞, 意大利雲吞不是我個杯茶, 黑松露蘑菇芝士醬汁黏住粒粒意大利雲吞, 清幽滑口, 還有淡淡的蒜蓉香, 雲吞有嚼口, 不錯。
7. 法式焦糖燉蛋
法式焦糖燉蛋口感層次分明, 薄薄一片的脆焦糖, 外脆脆的, 下層卻是綿密香滑的燉蛋, 甜度適中, 不甜膩。
四重奏芝士薄餅 ($148）
另外叫多一個四重奏芝士pizza, 又係即叫即焗, 上枱熱辣辣香噴噴, 薄批底覺得脆卜卜, 上面的四重芝士厚厚的, 極濃香, 四種芝士互補不足, 焗得金黃蕉香, 這個pizza真係好食到暈！
這樣高質素的牛扒及pizza, 每人約3百, 超級超值！
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