宏

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尖沙咀有著不同特色的餐廳，近日我就來到美麗華中的日式餐廳「宏 Hiroshi」，主打一系列的蛋卷、雪糕，又點可以錯過！他們走著簡單木系簡約風，給人一種家的感覺，當中更有一幅別緻的花環圖案，甚有特色。明太子雞翼雞翼中加上明太子醬，結合了雞肉的嫩滑和明太子醬的鮮味，外皮經過烤烘後，口感脆軟，帶來陣陣鹹香微辣，非常惹味。秘制鰻魚飯一打開已散發陣陣香氣，特製鰻魚都沾上了秘制鰻魚醬汁，外層微微香脆，而魚肉質地鮮嫩彈牙，連原本不太肚餓的我都可以將整個鰻魚飯吃掉了。Tiramisu巴斯克芝士蛋糕上層先有濕潤而有彈性Tiramisu，下層則是輕盈且順滑的巴斯克芝士蛋糕，那濃郁香甜風味，一食便留下深刻印象。京都宇治抹茶軟雪糕芭菲主角出場了，這款芭菲雪糕真係落足配料，煙韌抹茶蕨餅、彈牙抹茶啫喱、軟綿抹茶卷蛋、香濃抹茶雪糕及雲尼嗱雪糕，食起來口感順滑，再有玉米片脆脆，增添豐富層次，為味蕾帶來一種獨特的甜美感覺。不知不覺就叫一系列美食了！