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2020-05-05
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最近的台灣之旅不能去了，留在香港，到處搵番地道的台灣食物，買台灣產品，再等待下次出發。今日去到K11的台灣店，總算食出了台灣原味道。讓人食指大動。 鵝不是鴨肉鴨的質地與鵝實在大不同，鵝肉又滑又香又好食。配上醬汁好有台灣街頭味道。但餐廳又大又闊落，可以話係坐得舒服，食得享受。 不夠。臭豆腐臭豆腐，未食就已經傳來陣陣味道，未食，已經知是臭豆腐。臭豆腐本為街頭美食，係餐廳一樣可以坐得慢慢享受，一咬，外表一層脆卜卜，再深一層，內軟。再沾上一層醬汁。有一番風味 稻埕牛肉麵牛肉肥瘦分明，不會過硬，十分不錯，而且都相當有厚度，食既時侯就可以大大一片有咬口。麵質彈牙，加上充滿牛味的湯底。湯底加上芫西，加上幾分香味。裡面的蘿蔔將精華都吸收了。 黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋甜品是第二個胃。這個相當大份，兩人分享就岩岩好。舒芙蕾班戟相當軟滑，加上奶油，雪糕，仲有珍珠一齊絆著食。珍珠平日是與奶茶一齊飲。絆班戟原來都好特別，班戟軟，食到珍珠的時侯帶甜味，而且有咬口，帶來不同層次。 更可以自由決定加上蜜糖，令班戟味道更豐富 飲品方面，1) 草莓優格米水米水健脾開胃。但原來米水做底，都可以加入優格及草莓
最近的台灣之旅不能去了，
留在香港，到處搵番地道的台灣食物，
買台灣產品，再等待下次出發。
今日去到K11的台灣店，總算食出了台灣原味道。讓人食指大動。
鵝不是鴨肉
鴨的質地與鵝實在大不同，
鵝肉又滑又香又好食。配上醬汁
好有台灣街頭味道。但餐廳又大又闊落，可以話係坐得舒服，食得享受。
鵝不是鴨肉
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鵝不是鴨肉
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不夠。臭豆腐
臭豆腐，未食就已經傳來陣陣味道，未食，已經知是臭豆腐。
臭豆腐本為街頭美食，係餐廳一樣可以坐得慢慢享受，一咬，外表一層脆卜卜，
再深一層，內軟。再沾上一層醬汁。有一番風味
不夠臭豆腐
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稻埕牛肉麵
牛肉肥瘦分明，不會過硬，十分不錯，而且都相當有厚度，食既時侯就可以大大一片有咬口。
麵質彈牙，加上充滿牛味的湯底。湯底加上芫西，加上幾分香味。
裡面的蘿蔔將精華都吸收了。
稻埕牛肉麵
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黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋
甜品是第二個胃。
這個相當大份，兩人分享就岩岩好。
舒芙蕾班戟相當軟滑，加上奶油，雪糕，仲有珍珠一齊絆著食。
珍珠平日是與奶茶一齊飲。絆班戟原來都好特別，班戟軟，食到珍珠的時侯帶甜味，而且有咬口，帶來不同層次。 更可以自由決定加上蜜糖，令班戟味道更豐富
黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋
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黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋
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飲品方面，
1) 草莓優格米水
米水健脾開胃。但原來米水做底，都可以加入優格及草莓。似是奶昔的質感，但是是優格味道，配草莓，酸酸地好開胃。
而且米水做底，健康感上升。
草莓優格米水
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2) 紅棗杞子桂圓米水
紅棗杞子桂圓，女仔飲一流。特別最近天氣熱，經常吹冷氣，飲這個就更健康舒服。
紅棗杞子桂圓米水
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