食葩 (Closed)

天氣稍冷想飲碗熱湯，一於去食葩。這間小店每次午市時段都很多人光顧，我點了一份豬肉丸枸杞湯拼撈麵的套餐，只需三十多元，十分抵食。除了枸杞湯，店裡餐有豬雜，魚湯等豬肉飯等熱門客家食品。先上枸杞湯，有大量枸杞葉，十分清熱。湯看上去很清，味道有點像家鄉的滾湯，又很濃味。豬肉丸咬下去十分有彈性，喝過湯完整個人都暖暖的。撈麵有菜甫，芫荽，乾蔥，花生，生菜，肉碎跟食葩自家製的辣醬。我選擇了小辣，簡簡單單又很惹味，這是簡簡單單的客家風味。撈麵的麵質煙韌又彈牙，除了撈麵還可以選擇撈米或撈銀針粉，下次再試試。