花萼樓

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客家菜最出名的應該是釀豆腐、梅菜扣肉吧！想到都想吃。但這個下午不太餓，要把菜全吃下不容易，於是只點了釀豆腐和蔥油麵。釀豆腐雖以鍋呈上，鍋中仍留有熱能沸闖的放果，但豆腐沒有想像的嫩滑，味道可以。蔥油麵的麵條粗，感覺不到油滑的效果，蔥油香味仍有加強空間。腸粉新鮮制作，香味濃郁，很不錯。至於芋頭卷，則是難得的傳統味道，鏝頭包著芋頭和燒肉，令人嗅到肉香芋香，雖然這卷十分飽肚，香氣四溢的感覺令人忘卻油膩，輕鬆吃下去。