楚撚記大排檔 (日富里百好大廈)

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一早知道楚撚記喺荃灣同土瓜環極具人氣縱使開到嚟西環一條小巷都可見座無虛席！呢晚終於嚟試吓～ 呢啲有得坐室內嘅大排檔實在太好啦😌 可以舒舒服服涼住冷氣嘆撚手小菜同鑊氣小炒！🍻佢啲份量都大～🍻 《 青島（大枝） 💲37 》 食大排檔總要配一支啤嘅～～～** 招牌菜 **🐷 《 脆皮炸大腸（鳳梨底） 💲108 》炸豬大腸脆得黎又香口，中間嘅脂肪好薄，再配埋清新嘅菠蘿令整體膩感低～～🐔 《 西楚霸王雞（半隻）💲158 》西楚霸王雞選用優質清水雞，雞味濃，肉又滑！再舖上惹味嘅香蔥、炸蒜同特別調製嘅秘方醬油更提味～但如有雞件可以切細件啲會好啲～🍚 《 楚撚豬油撈飯 💲25/碗 》係爸媽嘅童年回憶，我係第一次食！職員好客熱情，示範咗一次個撈飯程序比我睇～個飯用砵仔蒸煮熟，特別香口，而且有飯焦！加豬油、豉油、葱花、芫荽同飯撈勻，油脂濃郁，每口飯都滿嘴油香，但無膩感～～🥬 《 豆漿杞子鮮腐竹浸時蔬 $88 》揀咗用白菜仔～個湯好香，腐竹又滑～ 📌冇+1服務費📌閑日都好爆場要排隊等位，所以真係要最好訂枱！