炙・宴 (新城市廣場三期)

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今日在沙田新城市廣場食中午， 試下呢間宮崎牛好似幾出名。叫咗個特選宮崎和牛飯，跟個迷李沙律和味噌湯。沙律和湯都無大問題，不多講了。至於個牛是否好食呢？宮崎牛嚟講，佢算合格，不過不失，牛肉都算大片，個汁都幾好食，但牛有點過熟，及每塊牛肉的生熟唔平均，呢個要扣分。飯用日本米，粒分明有飯香，不過，相對牛肉的份量，飯的比例有點過多，如果少一啲飯，多一塊牛肉感覺會更好。總結：價錢合理，環境尙算舒適，希望烹調上能夠改善會更好。Hopsi性價比指數：75/100