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2017-12-11
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日式料理當中除咗刺身之外，最鍾意食串燒，呢晚加班到十點多，之後同一班朋友去咗太子搵深宵美食，俾我哋發現咗喺地鐵站附近開左一間串燒店<Lava 燒>，餐廳環境係半開放式的酒吧設計，同傳統的串燒店不太一樣，坐得好舒適，而且仲開放到凌晨添。餐單方面見到串燒款式都有五少的選擇，大致分為海鮮、肉類、蔬菜類。廚房仲用咗透明玻璃，客人可以望住大廚燒串燒的過程。首先出場的是<珍寶燒刺身帶子>，大大粒的帶子新鮮肥美，外面燒到甘香，內裏則保留帶子的鮮甜，一口一粒非常滿足！之後的是黎呢到一定要食的必食推介<雞拼盤>，一次過可以品嚐雞的不同部位，令我最回味的是「一試難望」，即是雞頸，口感嫰滑幾特別；而雞pat pat咬落香脆得黎帶少少油，真係估唔到它禁美味，有d食上癮。<燒菠蘿>大家食得多，呢度都一樣燒得香甜多汁；而<燒蘋果>我真係第一次食，亦係呢度獨有的美食，我覺得口感香甜爽脆；仲有非常邪惡的<脆米流心芝士波>，外層非常金黃香脆，咬落去的時候內層面香濃的芝士芝士流出，美味十足。燒粟米&燒腐竹都五錯，另外仲有韓燒豬
餐單方面見到串燒款式都有五少的選擇，大致分為海鮮、肉類、蔬菜類。廚房仲用咗透明玻璃，客人可以望住大廚燒串燒的過程。
首先出場的是<珍寶燒刺身帶子>，大大粒的帶子新鮮肥美，外面燒到甘香，內裏則保留帶子的鮮甜，一口一粒非常滿足！
珍寶燒刺身帶子
$68
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之後的是黎呢到一定要食的必食推介<雞拼盤>，一次過可以品嚐雞的不同部位，令我最回味的是「一試難望」，即是雞頸，口感嫰滑幾特別；而雞pat pat咬落香脆得黎帶少少油，真係估唔到它禁美味，有d食上癮。
雞拼盤
$88
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<燒菠蘿>大家食得多，呢度都一樣燒得香甜多汁；而<燒蘋果>我真係第一次食，亦係呢度獨有的美食，我覺得口感香甜爽脆；仲有非常邪惡的<脆米流心芝士波>，外層非常金黃香脆，咬落去的時候內層面香濃的芝士芝士流出，美味十足。
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燒粟米&燒腐竹都五錯，另外仲有韓燒豬五花、珍寶松葉蟹棒等等，多款美味串燒，最開心當然係同一班朋友一邊飲啤酒、食串燒，一邊傾計。
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